杏鮑菇和肉絲的新做法
1、將杏鮑菇和辣椒洗淨切成絲備用;
2、將大蒜去皮切碎備用;
3、將瘦肉洗淨切成絲備用;
4、在鍋中放入4g色拉油;
5、加入切好的大蒜5g爆香;
6、將切好的100g瘦肉絲倒入鍋中,快速翻炒一下,直到剛開始變色,這樣瘦肉就會很嫩;
7、加入切好的50g辣椒和400g杏鮑菇,迅速翻炒一會;
8、加入4g食鹽;
9、加入4g老抽;
10、加入3g雞精;
11、炒勻後起鍋,美味的杏鮑菇炒肉絲就做好了。
1、將杏鮑菇和辣椒洗淨切成絲備用;
2、將大蒜去皮切碎備用;
3、將瘦肉洗淨切成絲備用;
4、在鍋中放入4g色拉油;
5、加入切好的大蒜5g爆香;
6、將切好的100g瘦肉絲倒入鍋中,快速翻炒一下,直到剛開始變色,這樣瘦肉就會很嫩;
7、加入切好的50g辣椒和400g杏鮑菇,迅速翻炒一會;
8、加入4g食鹽;
9、加入4g老抽;
10、加入3g雞精;
11、炒勻後起鍋,美味的杏鮑菇炒肉絲就做好了。