杏鮑菇肉絲麪做法

1、食材：肉絲適量、麪條適量、老抽適量、姜適量、鹽適量、杏鮑菇半個、蒜1瓣。

2、杏鮑菇和肉洗淨。

3、把杏鮑菇和瘦肉切條備用，注：肉絲切好用點芡粉抓勻，這樣瘦肉炒出來更嫩。

4、姜蒜葱切末備用。

5、先大火炒肉，放少許老抽，然後下杏鮑菇，熟了裝盤備用。

6、最後一步，出鍋，開吃。