烤餌塊製作方法介紹

1、把小餅狀的餌塊，在木炭火上烤，烤到餌塊兩面微黃，有氣泡鼓出，拿起，在餌塊上抹醬。

2、醬有兩種，芝麻醬和辣椒醬。兩種都要抹。然後對摺，就可以吃了。有的在餌塊裏夾東西，比如夾一根油條的，夾幾片滷牛肉的，或者夾一片生菜葉子的。

3、烤餌塊，是普通話的説法，用雲南人的説法，叫燒餌塊。但和外地人説燒，容易引起誤會。江浙一帶的人把炒菜叫燒菜，如果説燒餌塊，被誤認為炒餌塊，就麻煩了。所以改成烤，以示區別。