肯德基雞塊怎麼做 知經驗 健康美食 9.52K 大中小設置文字大小 1、雞肉剁碎,胡椒,孜然,鹽,糖混合在一起。2、胡椒孜然,可以多放 葱蒜末少許。3、放入澱粉可以把肉薄薄蓋住就可以。4、放入麪粉蛋清混合。5、在碗裏摔打幾分鐘上勁,濕了加麪粉,幹了加點油或是蛋清。6、手上塗上食用油,把混合的雞肉捏出形狀 放好,放入冰箱冷凍1-2小時。7、從冰箱取出後,依次放入生雞蛋中裹一層漿,再放到麪包屑中,裹一層面包屑。8、油不用很多隻要放入雞塊的一半就可以了,油熱後小火慢慢炸,慢慢翻動雞塊兩面變黃了,用筷子戳一下可以戳穿就可以了。 TAG標籤:雞塊 肯德基 #