玉米馬蹄牛肉湯的做法是什麼 知經驗 健康美食 1.32W 大中小設置文字大小 1、把牛腱子用清水洗乾淨,然後放入燒開的水裏去血水,大概煮兩分鐘,撈起;再用清水清洗牛腱子。這樣反覆地清洗,可以把牛肉的羶味去掉;2、把馬蹄削好皮,待用;3、胡蘿蔔滾刀切成塊;4、玉米切成小塊(方便出味以及小朋友吃)5、一切搞定後,裝入湯鍋,投入薑片,注入水,煲3個小時即可。6、湯煮好之後,把腱子肉撈出,待冷卻後切片,弄些蒜蓉,醬油,蘸着吃,也是道很好的涼菜。 TAG標籤:玉米 馬蹄 牛肉湯 #