白菜燉蝦怎麼做

1、材料：白菜200g、毛豆腐100g 對蝦5只、食鹽適量、生抽適量、調和油適量、芝麻油適量。

2、大白菜切絲，大蒜切丁兒。

3、大蝦去鬚子，洗淨。

4、鍋裏放油，油熱放大蒜爆香鍋。

5、下大白菜入鍋煸炒。

6、炒至大白菜變軟後，加水，水要沒過大白菜。

7、蓋鍋蓋，燒開。

8、水開後，下大蝦和豆腐。

9、煮至蝦熟後，加鹽，生抽和胡椒粉。

10、放入小葱兒，再次開鍋即可。