蘿蔔絲燉大蝦的做法有什麼

1、大蝦去蝦鬚，蝦槍，蝦腿；蘿蔔擦絲，嫩豆腐切塊兒。

2、蘿蔔絲先過油，炒半熟盛出。

3、鍋中底油爆香葱蒜片。

4、放入大蝦翻炒至斷生。

5、倒入熱水或湯。

6、燒兩分鐘至出紅色的蝦油。

7、加入蘿蔔絲、豆腐塊再燉兩分鐘，依次加入糖、少許味鮮、鹽、香油調味出鍋。