滷煮豆腐的簡單做法,做滷煮豆腐竅門 知經驗 健康美食 8.73K 大中小設置文字大小 1、家常豆腐適量,薑片幾片,大料2兩粒,花椒幾粒,胡椒粉適量,鹽適量。2、豆腐切成3-4毫米見方,厚度3毫米左右,待用。3、用不粘鍋,少量放油,煎成兩面發黃,待用。4、炒鍋放水,放入花椒、大料、薑片,豆腐煮。5、快熟時放入味精、鹽。6、豆腐煮後,就發起來了,出鍋即可。 TAG標籤:豆腐 #