正宗炸串醬的做法介紹 知經驗 健康美食 3.19W 大中小設置文字大小 1、切好薑末、蒜末、葱末,乾紅辣椒剁碎。把豆瓣剁成茸,與花生醬、甜麪醬、蠔油一起裝入盆中,攪拌均勻成混合料。2、燒熱鍋,倒油,油要多,燒至油熱。先下薑末、蒜末、葱末、辣椒末炒香。再將混合料倒入鍋中,然後用小火,加入冰糖用鍋鏟慢慢推勻即可。 TAG標籤:炸串 正宗 #