麻辣串串香火鍋的做法介紹

1、材料：鮮蝦100g、豆皮100g、蓮藕100g、魚丸100g、花菜100g、年糕片100g、鴨血100g、鮮蘑100g、蘿蔔100g、火腿腸100g、芝麻醬適量、韭菜花適量、腐乳適量、生抽適量、糖適量、香油適量、雞精適量、葱適量、姜適量、麻辣火鍋底料適量。

2、把花菜洗淨掰成小朵穿成串，蓮藕 蘿蔔去皮穿成串。

3、豆皮切成條穿成串。火腿腸切上花刀，斬成小段後穿成串。

4、生菜洗淨掰成小塊穿成串，把各種魚丸穿成串，鮮蘑洗淨撕成小條穿成串。

5、鮮蝦洗淨去掉腸線，用籤子穿上。

6、鴨血切成小塊穿成串。

7、年糕提前用清水泡軟。

8、用芝麻醬，醬豆腐，韭菜花，雞精 糖 生抽 香油調成料汁。

9、鍋中加入葱姜和麻辣火鍋底料。

10、加入水燒開，加入喜歡吃的串串煮熟，沾上小料就可以享受了。