皮蛋青菜瘦肉粥怎麼做

1、食材：剩飯適量、青菜適量、皮蛋一個、瘦肉適量、鹽適量、味精適量、油適量。

2、準備所需的材料，將青菜、皮蛋、瘦肉切粒。

3、鍋中放少許油加熱，放入青菜炒一下，放瘦肉炒一下。水燒開後加入剩飯和皮蛋，再次燒開（依個人的口味，喜歡飯粒硬一點的燒開就起鍋，喜歡軟的一點的燒的久一點），出鍋前加入鹽和味精。

4、青菜皮蛋瘦肉粥出鍋啦。