高壓鍋家常豆腐的做法
紅燒排骨是屬於口味菜，可以放醬油上色，也可以放糖色上色，醬油偏黑，糖色偏紅，裏面可以隨意加上其他的食材，需要注意的就是炒的過程，需要先爆炒出香味，在加水燉
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
豆腐：500克;豬肉餡：50克; 郫縣豆瓣醬：1大勺;黃醬：1大勺;蒸魚豉油：適量;十三香：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;葱：適量;姜：適量;蒜：適量;八角：1個;花椒：少許;水：1小碗;
紅燒排骨是屬於口味菜，可以放醬油上色，也可以放糖色上色，醬油偏黑，糖色偏紅，裏面可以隨意加上其他的食材，需要注意的就是炒的過程，需要先爆炒出香味，在加水燉
高壓鍋家常豆腐的做法
魔芋豆腐 第一步（原料） 準備50克魔芋純化粉，這種粉粉做出來的魔芋豆腐成形好，質地純，品感更是一流。實際上用魔芋精粉就夠了。 食用鹼7克（這個量是對應的，都是要秤的，偷懶是要不得的） 自來水1800克，大約三礦泉水瓶的量就行了。（總用水
豆腐用水沖洗乾淨，用手把豆腐掰成不規則的塊狀（手掰的表面不平且有裂痕更容易入味）
紅燒排骨是屬於口味菜，可以放醬油上色，也可以放糖色上色，醬油偏黑，糖色偏紅，裏面可以隨意加上其他的食材，需要注意的就是炒的過程，需要先爆炒出香味，在加水燉
把豆瓣醬﹑黃豆醬混合在一起，放少許十三香拌勻，這樣放鍋裏放的時候比較方便
開始就放進去,電壓力鍋工作了是開不了蓋子的,是智能的,蘇泊爾電壓力鍋哦,選擇魚類煮就可以了。
鍋中倒入少許底油，油温四五成熱時，放入八角和花椒炸出香味
4.全部放入高壓鍋內,加入所有的調料和適量的清水,上氣後45分鐘左右至軟爛,再放豆腐燉10分鐘 烹飪技巧 1、牛肉去腥要先入冷水鍋裏氽燙去血沫,沖洗乾淨,再放入鍋內先幹
放入葱薑蒜末，炒香
料酒,半兩左右的糖,如果喜歡甜的可以多加糖,鹹味不夠可以加醬油,少放鹽。高壓鍋上閥後燒15分鐘。 3、高壓鍋放氣後將燒好的紅燒肉倒入炒鍋內,把準備好的油豆腐放入肉裏
把肉末倒進去，用鏟子把肉末劃散
前言營養美味哦材料主料:草魚600g、豆腐500g; 輔料:油適量、鹽適量、葱姜適量草魚燉豆腐1把魚洗淨,豆腐切成小塊,準備好葱姜2起鍋,等油熱後放入葱姜3把洗好的魚反正都劃
炒至肉末變色，散開
油豆腐燒肉(葷素搭配) 相關食材:油豆腐五花肉八角 油豆腐燒肉的做法(葷素搭配) 油豆 鹹味不夠可以加醬油,少放鹽。高壓鍋上閥後燒15分鐘。 3、高壓鍋放氣後將燒好的紅燒
倒入調好的醬料，不停的翻炒
與魚一起蒸,待虛蒸之後與魚一起出鍋,澆在魚身上即可。 嫩如豆腐、香如蟹肉的魚肉 輔料:葱絲、薑絲、紹酒、青紅椒絲、生抽、醋、板油、植物油、蠔油 製作方法:
放入少許蒸魚豉油，提鮮
湯不醇則無味,然牛肉湯的燙制方法多樣,都取用當地特產,淮芋粉、綠豆餅、豆腐皮(幹章 湯濃醇鮮,香辣適口;營養豐富,適合大眾化。 高壓鍋燉牛肉的做法 湘菜燉牛肉怎麼
加入小半碗冷水
雞粉 做法 1、江鰱魚洗剖洗乾淨後切成大厚片,這魚滑滑的有點不好弄。 2、豆腐切厚片 下入魚塊轉中小火。 6、放入豆腐燉至魚熟。 7、放適量雞粉調味後,下青椒起鍋,撒上幾
放少許鹽，調一下味道，醬汁燒開即可
先讓鍋加熱,然後放油進去,放調料,放魚、放些許水不要多了最好不要超過超過4/5。、跟正常一樣,感覺可以蓋鍋蓋了,就把鍋蓋蓋上,按下上面的魚功能鍵,等鍋燒好就可以了、、
把醬汁倒豆腐內
調料:葱 姜 大料 香葉 乾紅辣椒 白糖料酒老抽 生抽 製作: 1.排骨洗淨放到涼水鍋裏燒開 少油少鹽、有益健康。最大的好處是,不用炒糖色,少了油煙的困擾,而且做法簡單易操作
高壓鍋定時10分鐘，香辣鮮嫩的豆腐就做好了
6蓮藕洗淨,去皮。7切成小塊。8海帶浸泡,洗淨捲起來。9排骨洗淨,放到鍋裏焯一下。10先把排骨放入高壓鍋的最下邊。11放入蓮藕。12放入海帶。13放入豆腐和魚。14再放入
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高壓鍋做豆腐的家常做法怎麼做好吃
魔芋豆腐
第一步（原料）
準備50克魔芋純化粉，這種粉粉做出來的魔芋豆腐成形好，質地純，品感更是一流。實際上用魔芋精粉就夠了。
食用鹼7克（這個量是對應的，都是要秤的，偷懶是要不得的）
自來水1800克，大約三礦泉水瓶的量就行了。（總用水量可以在1500~2000之間，換句話説，1兩魔芋可以做出3、4斤的魔芋，有些還參入米粉、玉米粉什麼的，你都可以試試）。
第二步（反應物共混）
把水放入鍋中，一邊攪動，一邊緩緩將魔芋粉撒入水中，一定要一小勺一小勺地撒入，不然魔芋粉很容易結塊化不開，影響成形。
特別提醒：實在做不好這步。拿點你的小酒先把魔芋粉潤濕，再撒到熱水裏就好辦了。
等魔芋粉溶解均勻後，另取熱水約200克將7克食用鹼溶解後，快速攪入糊糊中。
第三步 加熱（化學反應）
把鍋放到火上加熱，不停地攪動，最好用個長把的勺子，小心氣泡燙到手。
在鍋裏的魔芋糊糊開鍋後，繼續攪和上兩三分鐘後，就可以關火了。
第二步和第三步可以合併，但技術上要熟練才行。把鍋中水燒開，一邊攪動，一邊緩緩將用酒潤濕的魔芋粉撒入水中，一定要慢慢地撒入，防止結塊化不開，影響成形。等魔芋粉在開水鍋中溶解均勻後，另取100~200克熱水將7克食用鹼溶解後，快速攪入魔芋糊糊中。繼續攪和上兩三分鐘後，就可以關火了。
第四步，冷卻（定型）
看你的耐心了。
先用手指在糊糊的表面試試是否粘手，然後用一根筷子插入糊糊中，看是否能夠立得住。如果這兩點都沒有問題，就可以開始往鍋中加入涼水了。
第四步 加水切分（切成幾大塊而已）
在加水前，用小刀沿鍋壁輕輕划動，將糊糊與鍋壁分離，然後用刀將糊糊輕輕分割成若干小塊。這時加入涼水，就可以加掛在鍋壁上的糊糊，清理下來，既保持了鍋壁的清潔，又不會浪費。
第五步，把加入了涼水的魔芋豆腐坯放到火上加熱（除鹼）。
用定時器定上5分鐘，開鍋後，煮一會兒即可。
魔芋豆腐用魔芋純化粉做應該是晶瑩剔透的。
用它來涮火鍋，用火鍋的清湯底料，涮一鍋魔芋豆腐和青菜，又好吃又健康，肯定不會胖。
用剛才的用料，做出來夠一週吃的。放在冰箱裏（泡在水裏才是最傳統的做法），天天吃，效果很不錯的。
水可以少加點，做出來的豆腐會硬一些，但容易糊鍋。
現在，可以在武漢纖濃生物科技有限公司購買一種“青脆魔芋配方粉”，可以簡單地做出發泡的魔芋食材，很入味，脆感十足，非常適合於開發新型食譜。
紅燒排骨的做法
紅燒排骨做法：
1、把油燒熱，放兩勺白糖和薑片進去翻炒片刻。
2、放入排骨塊翻炒，直至顏色金黃，油也煸出一些。
3、加水將將漫過排骨，加醬油少許、鹽少許和五香粉少許，煮至排骨軟糯。
4、水收幹後起鍋。
高壓鍋做豆腐的家常做法怎麼做好吃
魔芋豆腐
第一步（原料）
準備50克魔芋純化粉，這種粉粉做出來的魔芋豆腐成形好，質地純，品感更是一流。實際上用魔芋精粉就夠了。
食用鹼7克（這個量是對應的，都是要秤的，偷懶是要不得的）
自來水1800克，大約三礦泉水瓶的量就行了。（總用水量可以在1500~2000之間，換句話説，1兩魔芋可以做出3、4斤的魔芋，有些還參入米粉、玉米粉什麼的，你都可以試試）。
第二步（反應物共混）
把水放入鍋中，一邊攪動，一邊緩緩將魔芋粉撒入水中，一定要一小勺一小勺地撒入，不然魔芋粉很容易結塊化不開，影響成形。
特別提醒：實在做不好這步。拿點你的小酒先把魔芋粉潤濕，再撒到熱水裏就好辦了。
等魔芋粉溶解均勻後，另取熱水約200克將7克食用鹼溶解後，快速攪入糊糊中。
第三步 加熱（化學反應）
把鍋放到火上加熱，不停地攪動，最好用個長把的勺子，小心氣泡燙到手。
在鍋裏的魔芋糊糊開鍋後，繼續攪和上兩三分鐘後，就可以關火了。
第二步和第三步可以合併，但技術上要熟練才行。把鍋中水燒開，一邊攪動，一邊緩緩將用酒潤濕的魔芋粉撒入水中，一定要慢慢地撒入，防止結塊化不開，影響成形。等魔芋粉在開水鍋中溶解均勻後，另取100~200克熱水將7克食用鹼溶解後，快速攪入魔芋糊糊中。繼續攪和上兩三分鐘後，就可以關火了。
第四步，冷卻（定型）
看你的耐心了。
先用手指在糊糊的表面試試是否粘手，然後用一根筷子插入糊糊中，看是否能夠立得住。如果這兩點都沒有問題，就可以開始往鍋中加入涼水了。
第四步 加水切分（切成幾大塊而已）
在加水前，用小刀沿鍋壁輕輕划動，將糊糊與鍋壁分離，然後用刀將糊糊輕輕分割成若干小塊。這時加入涼水，就可以加掛在鍋壁上的糊糊，清理下來，既保持了鍋壁的清潔，又不會浪費。
第五步，把加入了涼水的魔芋豆腐坯放到火上加熱（除鹼）。
用定時器定上5分鐘，開鍋後，煮一會兒即可。
魔芋豆腐用魔芋純化粉做應該是晶瑩剔透的。
用它來涮火鍋，用火鍋的清湯底料，涮一鍋魔芋豆腐和青菜，又好吃又健康，肯定不會胖。
用剛才的用料，做出來夠一週吃的。放在冰箱裏（泡在水裏才是最傳統的做法），天天吃，效果很不錯的。
水可以少加點，做出來的豆腐會硬一些，但容易糊鍋。
現在，可以在武漢纖濃生物科技有限公司購買一種“青脆魔芋配方粉”，可以簡單地做出發泡的魔芋食材，很入味，脆感十足，非常適合於開發新型食譜。
紅燒排骨的做法
紅燒排骨做法：
1、把油燒熱，放兩勺白糖和薑片進去翻炒片刻。
2、放入排骨塊翻炒，直至顏色金黃，油也煸出一些。
3、加水將將漫過排骨，加醬油少許、鹽少許和五香粉少許，煮至排骨軟糯。
4、水收幹後起鍋。
電壓力鍋 如何做出魚頭豆腐湯 詳細步驟啊
材料
鰱魚頭800克，嫩豆腐1盒，生薑3克，香菜2棵，葱2根，大蒜2頭，植物油20毫升，料酒5毫升，鹽8克，雞精3克
做法
1.嫩豆腐在盒內劃成小塊，魚頭洗淨斬半，生薑切片，香菜、大蒜切碎，葱切段；備用。
2.鍋置火上，燒熱下植物油，爆香薑片、葱段和蒜末，放入魚頭稍煎一下，加入料酒，煎至魚頭雙面呈金*。
3.倒入清水，以沒過魚頭為宜，加蓋大火煮至沸騰，改中小火煮15分鐘，直至湯呈乳白色。
4.放入豆腐塊輕輕攪勻，注意不要把豆腐攪爛；煮沸後改小火燜煮5分鐘。最後加鹽、雞粉；灑入香菜和葱花，即可出鍋。
