日式涼拌蓮藕

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

藕：100克; 白醋：50毫升;白糖：2小匙;食鹽：1/4小匙;

日式涼拌蓮藕的做法

洗淨切片

放進滾水中

烹入少許醋

汆燙後瀝乾水分

將制好的蓮藕放入甜醋中醃製入冰箱中一整天，取出即可食用