蘇式月餅

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

麪粉：120克;糯米粉：適量; 豬肉: 適量;榨菜: 適量;雞蛋清: 適量;花生仁(炒): 適量;芝麻: 適量;蜜棗: 適量; 豬油(板油)：60克;生抽：適量;老抽：適量;芝麻油：少許;料酒：適量;胡椒粉：適量;白糖：適量;小葱：適量;水：適量;色拉油：適量;

蘇式月餅的做法

容器裏放入150克麪粉

加入25克白糖

加入50克豬油

加入60克水

把面合成比較光滑的麪糰後醒面20分鐘

把麪糰分成等量的8個小劑子