清燉蒸魚怎麼做簡單好吃

1、材料：三文魚、葱、姜、花椒、八角洗淨備用。

2、鍋燒熱放油，放入葱、姜、花椒大料炸出香味，然後備用。

3、再把用不燙手的熱水洗過的魚放入，淋上黃酒，然後備用。

4、蒸魚豉油、白糖、米醋等等配料。

5、放入適量的清湯熬煮。

6、蓋上鍋蓋，中火燉半小時，湯汁剩不多時即可，一道濃厚美味的湯品就完成啦。