沙茶醬做法,如何做沙茶醬 知經驗 健康美食 1.67W 大中小設置文字大小 1、花生仁5千克入色拉油中小火浸炸3分鐘,取出磨成花生醬。2、取鐵鍋一隻,倒入花生油2千克,燒至七成熱時放入蒜頭碎1250克、幹葱頭碎1千克小火爆香,加入切碎的紅辣椒幹500克小火炒香後放入沙茶粉1.5千克、全脂牛奶粉150克、單晶冰糖1100克小火燒化,最後加入磨好的花生醬調勻即成沙茶醬。 TAG標籤:沙茶 #