做蝦仁絲瓜盅的方法 知經驗 健康美食 1.63W 大中小設置文字大小 1、買回的絲瓜去皮洗淨,切成小段。2、把中心的瓜饢挖出。3、蝦去頭去外殼留尾巴,把處理過的蝦仁放入碗中加料酒、鹽醃製一會。4、把醃製過的蝦仁一個一個放在絲瓜裏。5、蒜瓣提前壓成蒜蓉用少許熱油爆香。6、在每個絲瓜盅里加上適量蒜蓉。7、鍋裏燒開水上籠蒸6分鐘。8、取出後淋上適量薄鹽生抽。9、加上葱花和紅椒,澆上熱油。10、蒜蓉蝦仁絲瓜盅完成。 TAG標籤:絲瓜 蝦仁 #