怎麼做葱頭煲雞湯,葱頭煲雞湯如何做
1、用料:香葱頭約8~10根,雞(最好是烏雞)半隻,清水適量。
2、香葱洗淨,去點鬚根,剪短,只保留葱頭那一段就可以了。煲湯最好用烏雞。
3、葱放鍋中,建議用雞肉壓着,使其更加出味。
4、放入雞,放入適量清水至沒過食材就可以了,開火,先中火,後中小火,煲約1小時,適時撈走浮末,最後放入適量鹽調味即可。
5、湯不用放油,雞肉帶有一點點脂肪,很美味呢。
1、用料:香葱頭約8~10根,雞(最好是烏雞)半隻,清水適量。
2、香葱洗淨,去點鬚根,剪短,只保留葱頭那一段就可以了。煲湯最好用烏雞。
3、葱放鍋中,建議用雞肉壓着,使其更加出味。
4、放入雞,放入適量清水至沒過食材就可以了,開火,先中火,後中小火,煲約1小時,適時撈走浮末,最後放入適量鹽調味即可。
5、湯不用放油,雞肉帶有一點點脂肪,很美味呢。