小南瓜如何炒好吃

1、這樣炒小南瓜好吃用料：小南瓜 半隻、油 2大匙、葱1根、鹽適量。

2、小南瓜帶皮切薄片,葱切段。

3、熱鍋熱油，放入南瓜煸炒至稍面。

4、加入沒過南瓜的水，蓋上鍋蓋小燜至水收幹。

5、翻炒調鹽，出鍋撒上葱花即可。