製作蓮藕排骨湯的方法 知經驗 健康美食 1.01W 大中小設置文字大小 1、材料:豬小排、蓮藕各500克、姜1塊、鹽、米酒。 2、蓮藕先用刀平拍,讓藕肉鬆散,再切滾刀,然後用鹽醃一下,待用。 3、把洗淨斬段的排骨直接入鍋加冷水燒開,用勺撇去血泡,加拍過的生薑一塊,再開鍋時加藕一起燉,直到熟。 4、根據自己口味,調一下鹹淡,燉出來的藕湯,有蓮藕的甜香味。 TAG標籤:蓮藕 排骨湯 #