新鮮母雞怎麼做好吃

1、食材：新鮮母雞一隻、黨蔘適量、人蔘適量、苦蔘適量、當歸適量、沙蔘適量、紅棗適量、枸杞適量、香菇適量、鹽適量。

2、先把沙蔘放清水裏泡30分鐘，這樣燉雞才能燉耙。

3、把新鮮母雞洗乾淨。

4、把母雞和這些中藥放砂鍋裏燉。

5、然後把香菇洗乾淨，漏除水分備用。

6、母雞大約燉2小時後，就把香菇、沙蔘放鍋裏一起燉。

7、大約燉3個多小時後，新鮮母雞就很熟了，這時候可以放一些鹽，然後盛起來，就可以食用了。