芡實如何煲湯好喝

1、材料：芡實，蓮子，薏米各25克，排骨500克，陳皮，薑絲，食鹽適量。

2、芡實，蓮子，薏米洗淨，浸泡一夜。

3、排骨洗淨斬成塊，汆去血水。

4、陳皮洗淨泡軟，切成絲。

5、將排骨，芡實，薏米，蓮子，陳皮絲，薑絲放入燉鍋中，開大火煮沸。

6、轉小火燉2小時左右，待湯熟後，加食鹽調味即可。