餃子皮做成春捲皮的方法

1、先取一張餃子皮，薄薄抹一層油。

2、抹好油的餃子皮上再放一張餃子皮，在第二張餃子皮上抹油，如此重複5張餃子皮。

3、用擀麪杖均勻擀開，越薄越好。

4、蒸鍋裏加水，大火燒開，將擀好的餃子皮放進去中火蒸5分鐘左右。

5、打開蓋子皮變成透明色。

6、晾涼後一張張撕開即可食用，薄如紙張又有韌性。