做菱白肉絲的竅門,菱白肉絲的做法竅門
1、主料:茭白兩小根,肉絲小半碗。
2、配料:柿子椒半個,葱薑絲適量,蒸魚豉油,澱粉,鹽,油。
3、步驟:茭白、柿子椒切絲。
4、在肉絲中加入適量的蒸魚豉油和少許澱粉,醃製片刻。
5、熱鍋涼油,放入肉絲滑炒片刻出鍋。
6、熱鍋涼油,放入柿子椒絲翻炒,加入鹽,隨後放入茭白絲,待茭白絲略微變軟,加入滑炒過的肉絲,待茭白徹底變軟即可出鍋食用。
1、主料:茭白兩小根,肉絲小半碗。
2、配料:柿子椒半個,葱薑絲適量,蒸魚豉油,澱粉,鹽,油。
3、步驟:茭白、柿子椒切絲。
4、在肉絲中加入適量的蒸魚豉油和少許澱粉,醃製片刻。
5、熱鍋涼油,放入肉絲滑炒片刻出鍋。
6、熱鍋涼油,放入柿子椒絲翻炒,加入鹽,隨後放入茭白絲,待茭白絲略微變軟,加入滑炒過的肉絲,待茭白徹底變軟即可出鍋食用。