孜然椒鹽小土豆怎麼做 知經驗 健康美食 1.56W 大中小設置文字大小 1、小土豆清洗乾淨,放入鍋中,加水沒過土豆,煮開後轉小火,大約十多分鐘至熟(能用筷子輕鬆穿透土豆)。2、煮熟的小土豆用涼水衝,降温後,剝去表皮。用刀背逐個把小土豆壓扁。3、鍋中放油燒熱,倒入壓扁的小土豆。煸炒至小土豆兩面焦黃。4、加入一點點白糖。5、加入一小勺椒鹽粉。6、再加入一點孜然粉(量比椒鹽粉要少一點)。7、倒入葱花。8、翻炒至調味均勻裹在小土豆表面即可。 TAG標籤:小土豆 孜然 椒鹽 #