這樣做的早餐餅好吃易消化

胡蘿蔔韭菜餅：

1、用料：胡蘿蔔、韭菜、麪粉、鹽、花椒粉、雞蛋。

2、首先把韭菜和胡蘿蔔洗淨，韭菜切成丁狀，胡蘿蔔切成胡蘿蔔絲。

3、把切好的胡蘿蔔絲和韭菜丁放入容器內。將胡蘿蔔絲和韭菜丁中打入兩個全蛋，一小勺花椒粉，適量的鹽，根據你準備的菜量倒入適量的麪粉，麪粉是蔬菜的三分之一。

4、將所有的食材充分攪拌均勻，把電餅鐺上下面都加熱，在鍋內刷一層食用油。用勺子挖一團調好的餅料。

5、放在平底鍋中均勻壓平，壓成適量大小，厚薄要均勻，蓋好蓋子後煎3分鐘左右，然後翻另一面再煎大約1-2分鐘左右，可以隨時打開觀察一下避免糊掉。