韭菜肉餅的製作方法 知經驗 健康美食 3.9K 大中小設置文字大小 1、把韭菜清洗乾淨。2、然後切成碎丁,和肉末混合一起,加適量的鹽、薑蓉、料酒醃製幾分鍾。3、然後加入麪粉揉成粉團。【不用加水】4、用手抓適量的粉團揉壓成小餅。5、熱鍋下油,把做好的小餅放置鍋裏,然後用勺子把餅壓薄用小火煎。6、煎得2分鐘左右,把餅翻轉再煎,然後沒隔30秒左右翻轉1次,連續翻轉6次左右就可以了。 TAG標籤:韭菜 肉餅 #