怎麼做蒜苗炒肉，大蒜苗炒肉怎麼做好吃竅門

1、主料：蒜苗100克，豬瘦肉200克，肥五花肉100克。

2、調料：紅椒，植物油，鹽，醬油，麻油。

3、豬瘦肉、肥五花肉切薄片；蒜苗切段、紅椒切絲。

4、先把肥五花肉片下鍋煸出油，瘦肉片抓鹽、醬油，再下鍋炒熟。

5、放蒜苗段和紅椒絲，加鹽、醬油一起炒熟後，起鍋淋上少許麻油即可。