生薑如何吃好

1、姜主要具有祛寒、祛濕、暖胃、促進血液循環等多種功效，可以用醋泡生薑，將生薑放在米醋裏面，浸泡3到4天左右，具有健脾養胃的功效，能起到開胃的效果；

2、也可以將生薑用水煎煮，等到放涼以後，再加入蜂蜜，具有祛除濕氣的作用，還具有很強的抑菌效果；也可以用生薑和紅糖放在一起煎熬，每天喝一次，可以去除體內的寒氣，緩解痛經。