土豆怎麼吃營養好吃

1、材料：土豆兩個，花椒、油、薑絲、葱花、食鹽、米醋、香油、小辣椒、蠔油適量。

2、首先將土豆切絲，用涼水洗兩遍。

3、然後再鍋裏用熱水焯一下立即撈出，去下澱粉，然後放到涼水中。

4、之後切點葱花放到土豆絲中，準備好花椒，辣椒，姜和葱。

5、隨後鍋裏放油，將準備好的調料，放到油裏面爆香。

6、油熱之後澆到土豆絲上。

7、最後再加入適量的米醋，蠔油，鹽和兩滴香油，拌勻開吃。