薏仁如何炒

1、提前準備要要炒的薏米。

2、用水洗乾淨，瀝去水份，鍋加入薏米，全過程小火翻炒。

3、翻炒到薏米發黃就行。

4、攤開散熱，然後密封保存。

5、紅豆薏米祛濕效果很好，可是薏米有點偏寒，所以把它炒熟，寒性可以降低。而且，炒熟的薏米，煮起來時間不用太久，更容易開花。