手把肉的烹飪技巧分享 知經驗 健康美食 1.29W 大中小設置文字大小 1、用料:羊骨頭2000克、食鹽適量、葱適量、姜適量。2、做法:(1)將葱、圓葱、花椒放入料盒。(2)將未剔肉的羊骨頭改刀剁成拳頭大小塊。(3)用冷水充洗乾淨,放入鍋中加入冷水。冷水沒過羊骨頭上一寸左右。(4)投入料盒用大火燒開,鍋內放入姜塊。(5)撇淨浮沫,保持大火十分鐘,改小火燜煮三小時。(6)加入適量食鹽,出鍋即可。 TAG標籤:手把 烹飪 #