豆豉素湯麪的烹飪技巧 知經驗 健康美食 8.86K 大中小設置文字大小 1、主料:麪條100克、包菜兩片、豌豆50克、豆豉5克。2、輔料:花生油50克、鹽1克、香葱1根。3、做法:(1)食材準備。(2)豌豆、豆豉洗淨,控幹水份。(3)包菜洗淨撕成小塊,姜去皮洗淨切片,香葱洗淨切葱花。(4)起油鍋,放入薑片豆豉爆香。(5)放入包菜炒勻,盛出。(6)放入豌豆炒勻。(7)倒入清水燒開,放入麪條煮四五分鐘。(8)放入包菜和葱花。(9)撒入鹽調味,即可出鍋。 TAG標籤:湯麪 烹飪 豆豉 #