紫氣東來蒸茄子
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
茄子(紫皮,長):400克; 蒜泥:100克;李錦記味極鮮特級鮮醬油:30毫升;食鹽:4克;味精:2克;澱粉:1小把;香油:數滴;
紫氣東來蒸茄子的做法
蒜蓉50克炸至金黃,加另外50克生蒜蓉、味極鮮、味精和濕澱粉拌勻
長茄子從中切開撒鹽少許,醃製約15分鐘,抹上拌好的蒜蓉汁,上鍋蒸約8分鐘,出鍋厚淋香油即成
茄子(紫皮,長):400克; 蒜泥:100克;李錦記味極鮮特級鮮醬油:30毫升;食鹽:4克;味精:2克;澱粉:1小把;香油:數滴;
紫氣東來蒸茄子的做法
蒜蓉50克炸至金黃,加另外50克生蒜蓉、味極鮮、味精和濕澱粉拌勻
長茄子從中切開撒鹽少許,醃製約15分鐘,抹上拌好的蒜蓉汁,上鍋蒸約8分鐘,出鍋厚淋香油即成