泡菜鹽水比例 知經驗 健康美食 2.14W 大中小設置文字大小 1、做泡菜的鹽水比例並沒有一個固定的標準,一般建議五斤水封放一斤左右的鹽。2、 如果把我不好比例可以打一點酸水起來嘗一下,只要不是鹹得發苦,一般來説沒太大問題!做泡菜的時候,鹽可以多一點,但一定不能少!少鹽的話泡菜不易熟,而且容易生花。 TAG標籤:鹽水 泡菜 #