椒鹽製作鹽和花椒的比例 知經驗 綜合知識 3.32K 大中小設置文字大小 鹽和花椒的比例為3比1。椒鹽的製作方法:1、先將一半花椒放入鍋中,中温火炒至微黃色時倒出研成細末、過籮,另一半花椒也研末過籮;2、將精鹽放入鍋中炒至水分蒸發幹、粒粒散開時倒出;3、將花椒末與精鹽放在一起拌勻即可。 TAG標籤:椒鹽 花椒 #