麪粉能做哪些食物,麪粉能做什麼食物 知經驗 健康美食 1.61W 大中小設置文字大小 1、面制包子:包子是一種把麪粉加水、糖等調勻,製作時加入肉、菜、豆蓉等餡料,發酵後通過蒸籠蒸熟而成的食品,成品外形為半球形。在江南地區,包子一般叫做饅頭。2、油條製法:用温水將麪粉、白糖、酵母粉攪拌均勻,將酵母水倒入麪粉中揉成麪糰,然後加食用油繼續揉,後發酵一小時,麪糰發至兩倍大,用筷子在中間壓道溝。油燒到七成熱,下油條坯子炸制,邊炸邊翻身。 TAG標籤:麪粉 #