炒大蒜牛肉 知經驗 健康美食 3W 大中小設置文字大小 1、材料:大蒜一顆切、水2大匙、葱少許切段、鹽1小匙、醋少許、牛裏脊肉切絲500克、酒1匙、太白粉1匙、薑絲少許、鹽1/4匙、水1匙、麻油少許。 2、將所醃料醃約30分鐘。 3、將醃好的牛肉,用3大匙的油炒,加少許醋,約七分熟,拿起備用。 4、餘油燒熱,倒入葱段,爆香,加入大蒜,翻炒數下,再加入炒好的牛肉,再加入調味料,拌炒即可起。 TAG標籤:牛肉 大蒜 #