鴨腿怎樣做好吃又簡單,鴨腿怎麼做好吃又簡單 知經驗 健康美食 5.57K 大中小設置文字大小 1、用料:鴨腿250克、青椒2個。2、鴨腿兩隻剁成塊,放入清水中浸泡1小時去除血水。3、把浸泡好的鴨腿放入鍋中開大火翻炒。4、炒至鴨肉金黃出香,一定要煎至鴨肉表面焦黃。5、放入料酒、薑片、葱段、生抽和冰糖,炒出香味。6、倒入熱水,加入鹽、老抽、少許的五香粉和胡椒粉,大火燉煮。7、煮至還有少量湯汁。8、放入青椒。9、翻炒均勻。10、紅燒鴨腿就做好了。 TAG標籤:好吃 鴨腿 #