砂鍋麻辣燙怎麼做，砂鍋麻辣燙的做法

1、準備好各種食材，龍利魚，土豆，白蘿蔔，鵪鶉蛋。

2、還有綠葉菜，口蘑，西藍花，菜花，杏鮑菇，這些可以提高免疫力，補充各種維生素和微量元素。

3、各種食材洗淨，根莖類的切片。

4、菜花類摘小朵，蘑菇類切片。全部下開水焯熟。

5、龍利魚切塊，加鹽，料酒，醬油，澱粉，醃製入味15分鐘，鹽可以多放點。

6、開火，砂鍋內放入火鍋底料

7、加入水或者高湯煮開，調入鹽。

8、把焯過水的食材全部倒入鍋中，入味兩分鐘，就完成了。