彩椒魚豆腐的做法分享，彩椒魚豆腐怎麼做

1、彩椒魚豆腐的用料：魚豆腐、彩椒、花椒少許、麻椒少許、生抽適量、鹽少許、糖少許。

2、先將魚豆腐用水焯一下。

3、彩椒用油煸炒後備用。

4、鍋燒熱後倒入很少的油（比平時炒菜的油要少），燒熱後放入花椒和麻椒各10多粒，爆出香味後放入魚豆腐，將水份煸炒幹了以後，放入少許生抽，一勺糖和少許的鹽，最後放入彩椒出鍋。