如何做炸杏鮑菇

1、主料：辣椒(紅，小)。

2、輔料：羊油。

3、調料：台糖果寡糖。

4、將杏鮑菇切成小段，然後切成十字花刀。

5、撒上適量鹽，醃製一會兒。

6、均勻拍上一層面粉。

7、鍋裏放入適量花生油，燒到六成熱。

8、放入切好的杏鮑菇，小火慢炸，用鍋鏟將油澆到杏鮑菇上。

9、炸至金黃出鍋。

10、倒入適量臘八豆在鍋裏，炒香。

11、將炒香的臘八豆澆在杏鮑菇花朵上，美味的杏鮑菇花朵就做好了。