涼拌酸辣白菜的做法介紹 知經驗 健康美食 2.25W 大中小設置文字大小 1、白菜切成0.3釐米寬的條,再切成3.3釐米長的段,入碗內,下鹽3.5克,用手拌勻,醃十幾分鍾,用手將菜擠幹,散放在另一個碗內。2、鍋放火上,添入香油,油熱時,葱、姜、辣椒下鍋,用勺煸炒,加入餘鹽和醋、白糖、水少許,汁沸時,澆在白菜上,拌勻即成。 TAG標籤:涼拌 辣白菜 #