新鮮的香菇怎麼做湯 知經驗 健康美食 1.97W 大中小設置文字大小 可以做青菜香菇湯,具體做法如下:1、材料:青菜250克,鮮香菇100克,瘦肉50克。輔料:葱姜15克,油適量,鹽1茶匙,糖0.5茶匙,蠔油1湯匙。2、鍋燒熱,放油,煸香葱姜。3、把青菜倒入鍋內翻炒至斷生。4、沏入開水或清湯。5、加入洗淨的鮮香菇。6、燒至鍋內大滾後,加入適量的鹽調味,一點點糖提鮮。7、還要來一點蠔油提鮮味。8、最後才把已用鹽,糖,生抽,生粉,胡椒粉醃製過的瘦肉片放入鍋內。9、大火煮滾,即可出鍋。 TAG標籤:香菇 #