炸蛋皮的做法步驟

1、材料：雞蛋、麪粉、油。

2、首先打六個雞蛋，把雞蛋打散；

3、拌上面粉，揉成麪糰，注意不要太軟；

4、點火、熱油，把麪糰杆成薄餅；

5、切開，切成想要的大小，下鍋炸成金黃色；

6、出鍋放在通風處涼透即可食用。