芋頭紅蘿蔔燒雞的做法,如何做芋頭紅蘿蔔燒雞 知經驗 健康美食 1.72W 大中小設置文字大小 1、土雞洗淨,剁成雞塊。2、姜蒜切片,芋頭,紅蘿蔔切滾刀。3、準備適量幹海椒,八角,三萘,桂皮,香葉,乾花椒等。4、熱鍋熟油下調料和姜蒜大葱頭爆香,放入雞塊翻炒。5、大火不斷翻炒15分鐘左右,看到肉變色並微微收縮即可。6、放入一小勺老抽,兩勺豆瓣繼續翻炒5分鐘。7、放入芋頭和紅蘿蔔翻炒幾下。8、摻入冷水,覆蓋住雞塊,放入適量鹽,開大火煮。9、煮15分鐘左右,放入大葱蒜苗,加適量味精即可出鍋。10、芋頭紅蘿蔔燒雞端上桌,趕緊一起品嚐吧。 TAG標籤:紅蘿蔔 燒雞 芋頭 #