關於怎麼做家常清炒土豆絲，怎麼做家常清炒土豆絲

1、首先將新鮮的土豆用清水沖洗乾淨後，去掉土豆皮再一次洗乾淨備用。

2、將洗乾淨的土豆先用刀切成薄薄的土豆片，然後慢慢的切成細細的土豆絲。

3、在水中泡一會。

4、將香葱也去掉皮洗乾淨。

5、炒鍋中倒入適量的食用油，等油熱了後先用香葱炒香。倒入土豆絲。

6、倒入土豆絲是要使勁的開始翻炒，一邊翻炒一邊加入適量的温開水。

7、土豆絲炒至絲軟時放入適量的香醋，食鹽，味精雞精等出鍋即可。