葱爆雞雜怎麼做,葱爆雞雜的做法 知經驗 健康美食 8.18K 大中小設置文字大小 1、主料:雞胗、雞心、雞肝、雞血、雞腸。2、配料:生抽、辣椒,洋葱,鹽,孜然,料酒,花椒粒,水澱粉。3、雞腸,雞胗,雞心洗淨全部切小塊,再加料酒和水澱粉醃製。4、雞血焯水後切成小塊。5、洋葱,辣椒切塊備用。6、坐鍋熱油,下花椒小火炒香。7、在下入洋葱,辣椒炒至半熟。8、然後下雞雜加料酒爆至雞胗捲起。9、調入2勺生抽,鹽適量翻炒均,調入適量孜然粉翻炒一分鐘即可。 TAG標籤:雞雜 葱爆 #