洋姜怎麼吃好吃

1、食材：洋姜適量、豬肉適量、麪粉300克、水150克、酵母3克、鹽適量、料酒適量。

2、麪粉里加一小勺鹽，酵母，然後加入温水揉成光滑的麪糰蓋上濕布發酵2個小時。

3、麪糰發酵的過程，開始準備餡料，洋姜洗淨控水。

4、洋姜切成小薄片備用。

5、豬肉切成小片或者切絲備用。

6、炒鍋裏放油燒熱，放入肉片煸香，再放入洋姜炒至5成熟，加鹽出鍋放涼備用。