豆豉醬香蒸排骨怎麼做
1、排骨洗淨,用廚房紙擦乾水分。
2、大蒜剁碎加入到洗淨的排骨裏,加入料酒用手抓勻。
3、加入生抽和植物油香油。
4、再加入五香粉和雞精。
5、加入一勺黃豆醬和豆豉,再次抓勻。
6、勺入生粉+嫩肉粉,手抓勻,讓排骨表面均勻裹上一層生粉。
7、包上保鮮膜入冰箱冷藏1小時以上。
8、將醃製冷藏過的排骨取出,擺入盤子內,青紅辣椒洗淨剁碎撒在排骨上面。
9、蒸鍋內煮沸水後襬入,蓋上一個鍋蓋或是用耐高温保鮮膜包在盤子外。
10、然後中大火30分鐘就可以出鍋。
1、排骨洗淨,用廚房紙擦乾水分。
2、大蒜剁碎加入到洗淨的排骨裏,加入料酒用手抓勻。
3、加入生抽和植物油香油。
4、再加入五香粉和雞精。
5、加入一勺黃豆醬和豆豉,再次抓勻。
6、勺入生粉+嫩肉粉,手抓勻,讓排骨表面均勻裹上一層生粉。
7、包上保鮮膜入冰箱冷藏1小時以上。
8、將醃製冷藏過的排骨取出,擺入盤子內,青紅辣椒洗淨剁碎撒在排骨上面。
9、蒸鍋內煮沸水後襬入,蓋上一個鍋蓋或是用耐高温保鮮膜包在盤子外。
10、然後中大火30分鐘就可以出鍋。